Il pane integrale brutto ma buono, light e in pochi minuti

Da quando ho fatto il bypass non mangio facilmente pane & co. sia perchè non ne sono molto attratta ma anche perchè i lievitati non mi fanno stare particolarmente bene (pesantezza, gonfiore.....un bel quadretto no?). Volendo comunque qualcosa "per accompagnare" i pasti ho trovato sul libro base del bimby la ricetta del pane azzimo e l'ho modificata a mio piacimento. Il pane azzimo è senza lievito né sale ma io un po' di sapore volevo darlo quindi ho aggiunto all'impasto del rosmarino fresco tritato e della polvere d'aglio. La ricetta completa è: -450 gr di farina integrale -220 gr di acqua -50 gr di olio evo per spennellare -1...

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Pesto di zucchine: facile, veloce e soprattutto light

Da quando ho iniziato "il mio nuovo percorso" (che paroloni) sono sempre alla ricerca di ricette che siano sia light ma comunque non mortificanti e senza sapore. Devo dire che i social network sono sempre un valido aiuto nelle ricerche di, come direbbe Annalisa, cose. Mi sono imbattuta in questa ricetta seguendo una pagina Instagram di una ragazza che è davvero in gamba e che è ferratissima su piatti light gustosi. Il suo nome è Kettyy81. Questo pesto mi ha colpito subito. Facile da preparare può avere infinite varianti. Quella che propongo io oggi è un po' semplice ma davvero da provare. Gli ingredienti sono: -zucchine...

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